牛肉火锅还是她之前去南方的时候吃的，人家一片切得薄薄的，吃起来的味道十分地鲜嫩。
就是非常地考验刀工。
这边的牛都是新鲜的，所以不用害怕肉质不行，唯一的难题是刀工，哪怕是黄东这种大师傅，第一次切这么薄的牛肉，都有点难度，因为有些比较小的肉需要连刀切薄。
镇上卖牛的阿牛，一看是她来，立即地放下手中的屠刀，擦了擦手走到她的面前。
“李当家，你来了。”
阿牛高兴啊，没想到她居然要开始卖牛肉了，还是在他家买的，只要他老老实实，不做假，他的好日子就彻底的来了。
“是要什么呢？”
“我娘要买一头牛，还有一头羊，你帮忙安排一下。”李梦蝶打个哈欠，有点没睡好。
他点头，“行，马上安排。”
“需要帮忙切成什么样子的？”他热情地询问。
李老太拉着李老太走到一旁小声地嘀咕着，“他这么的热情，卖给咱的该不会是病牛吧？
她有些害怕的捂住自己的荷包，眼里有了退缩。
虽然牛已经被杀了，都快要弄好，但是为了家里的那群小家伙，厚着脸皮也不想要这牛了。
李梦蝶看着她娘一脸地担心，想着逗弄她一下，“娘，我瞧着不像是那种人啊，看着老老实实的，咱来还带着笑容，会不会是你搞错了？”
李老太也想是自己搞错了，可是他真的过于热情，记得有一年，家里头有着几两银子，想着大过年的吃一顿肉，就拿着一两银子来买牛肉，买的就是他家。
一脸地黑，跟他说给点好的地方，他都不搭理人的。
“之前你想要吃肉，娘就来这家给你买，那会手里头也没啥银子，扣扣搜搜的买了一点点，每个人都能够尝下味道。”
“娘想着他的切工指定很好，就让他帮忙切一下，谁知道他不搭理我。”
李梦蝶都能够想到那画面，人家一头牛就多少斤了，她娘半斤都不到，可能就是两百克左右，还要帮她切片，能卖就已经不错了。
“娘，要是别人请你去做衣裳，一件一文钱，你可愿意？”
李老太想都没想，拒绝掉，“把你娘我当傻子看？一文钱，做梦吧。”
李梦蝶轻笑道，“您看，您都不愿意，还说别人。”
李老太这才意识到。
随后一巴掌拍打在她的脑袋瓜上，“你咋回事，心偏向别人。”
见她娘真的害
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