怕了，有退缩的打算，她笑着解释，“好了，娘，我就是开开玩笑的，我在他这里买牛肉，他态度难道不应该要好一点？”她噗嗤一笑。
李老太恍然大悟，一巴掌拍在她的脑袋上，“你敢戏耍你娘我。”
李梦蝶嘿嘿一笑，捂住自己的脑袋，别说，她娘的手劲还挺大的，可疼了。
回到酒楼里。
“小贵子，上十盘牛肉。”
李老太听到十盘，握住她的手，惊恐地道，“不用这么多，咱吃不完的。”
等到上菜的时候。
她才知道十盘的份量是多少，嘴角抽搐一下，“梦蝶啊，这个你卖多少？”
“一头牛大约在六百斤，之前旱灾，导致牛的数量减少，市场的价格也就贵起来，我和阿牛哥谈好的价格是三十两银子，那么一斤就是五十文，这个是成本价格，我要卖三百文一份。”
“三百文？！”
李老太和李老头同时惊呼。
“你咋不去抢劫？”
李梦蝶笑着道，“我没卖到五百文一份，已经是考虑到咱这是桃花镇。”
“娘，你不能够单独只看我一盘肉的价格，我的人工还有炭火，都需要算进去的啊。”
“再说了，你看看这一份摆盘的，难道不好看吗？”
她刚才特意让阿牛哥切了一份，一会吃就知道区别了。
“可你这未免也太贵了吧，人家会来买吗？”李老太还是有点不敢相信，一份要卖那么多钱。
“梦蝶啊，咱虽然要赚钱，但也不能够昧着良心做生意啊，谁不知道市场牛的价格。”李老头拿起烟杆子，抽了起来。
他真的怕她被钱蒙蔽双眼。
“爹，我不说香满楼，咱就说以前，难道春风楼做的那些菜，大家不知道市场的价格吗？”
李老头愣住。
“不都是因为酒楼里的菜味道好，服务好，还不用自己做和洗。”
李老头懂得这个道理，可是炒菜是有佐料配比的，就连火候都有规定，她这个就是把牛肉丢到清水里去，没有什么技术可言。
“爹，我知道你心里想的是什么，这一份是刚才在市场买的，我让他帮忙切的，市场卖牛的肯定是比那些不卖牛的，要切得好吧？”
李老头和李老头都点头。
“我先给你们烫一下我们店里的。”
李梦蝶手拿着漏勺，三起三落，通过这样三次在汤底中的涮烫，牛肉达到恰到好处的熟度，口感鲜嫩多汁，之所以三起三落
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