江南水乡特产的粉藕,可是稀罕物。
“给我拿两节排骨,要精肋排,再准备些红枣、枸杞、生姜。”周青川熟练地吩咐道。
既然要做,那就做一道最经典的,排骨莲藕汤。
这道菜做法简单,却最考验火候和食材。
排骨的油脂能滋润莲藕,莲藕的清香能解排骨的油腻,两者相辅相成,汤浓味美,既能补身体,又能暖人心。
周青川看着太监们手脚麻利地处理食材,心中暗暗盘算:
这汤炖上一大锅,若是那赵灵儿不给面子不肯吃,那剩下的,嘿嘿,正好给自己打打牙祭。
这几日吃得虽然不错,但这正宗的江南风味,可是许久没尝过了。
想到这里,他原本郁闷的心情竟然好了几分。