“那你们以后可以卖臭豆腐，也无需专门的铺子，挑个挑子上街卖就可以了。”
“臭豆腐？”
宋濂语气平缓的讲述着：“臭豆腐的历史已不可考，我只知黟县人特别喜欢在夏秋之际用盐使豆腐变色生毛，擦洗干净后，投入沸油中煎炸，再拌以醋、盐、葱姜蒜末等调料，别有一番风味。”
赵兰做了这么久豆腐，当然见过变色发毛的豆腐，她下意识就有些抵触：“这……豆腐都发霉了，还能吃吗？”
“不，这不是发霉，而是跟制作酱油、醋、酒等类似的方式，只要控制得当，未尝不是生财之道。”
对于宋濂这种大官，赵兰潜意识里还是很信服的：“那我们下午就试试。”
宋濂继续指点：“嗯，等臭豆腐做出来了，我先来尝尝，可以的话，你们就开始沿街叫卖，只需一个挑子挑着豆腐和其它调料，再放上一些碗和小板凳，随叫随停，随停随卖。”
“知道了，多谢先生指点。”
“客气了，吃饭吧。”
“先生请。”
吃过饭，赵兰回娘家要了两块豆腐，在宋濂的指点下把豆腐切成麻将大小，抹上盐，放在簸箕上，又将簸箕放在了阴凉所在。
接下来，就需要时间去给它们赋予神奇的变化了。
朱七牛和朱八牛在一旁看了会儿，很快就意兴阑珊，开始犯困，于是回房午睡去了。
睡醒之后，朱七牛拿出论语集注，自顾自看了起来。
天快黑时，朱狮背着个空竹筐回家了。
朱四虎连忙迎了上去，先把一碗水递给了二叔，然后熟练的把二叔背上的竹筐解了下来。
朱狮接过碗一饮而尽。
朱四虎顺嘴问道：“二叔，今天收获怎么样？”
朱狮笑了笑：“还可以，采了一些药材，已经在城里药店卖掉了，得了几十个铜钱。”
朱四虎很是替二叔高兴：“确实还不错，论挣钱，咱们这一家子还得数二叔。”
朱狮：o(*￣︶￣*)o
朱狮回来了，晚饭便该开始了。
吃完饭，朱四虎和赵兰跟朱狮讲了讲以他的名义做生意的事。
朱狮想着自己反正也没有亲生的后人了，到底是什么户籍也没啥关系，影响不到后人，答应下来则能帮助侄子一家，当即应承了下来。
转过天，朱四虎和朱狮去县衙把朱狮的户籍改成了商户，并登记了臭豆腐摊的生意。
这下可就只等臭豆腐发酵
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