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第97章 白桦厨艺惊人[1 / 5]

“嫂子!”金鑫的声音带着难以抑制的激动,她指着饭盒盖上的字,眼神灼灼,“这字是金墩哥刻的?!他就只是看着爷爷留下的字帖自己练的?”

白桦被金鑫炽热的眼神看得有些不好意思,点头道:“是啊,他从小就爱鼓捣这个,没事就拿个树枝在地上划拉,或者找些木头、石头刻刻画画。为这个,没少挨他爹骂,说是不务正业。这饭盒他跟个宝似的用了好多年,上面的字也是他以前刻着玩的。”

看着旧字帖自己练,就能练到这种境界?

金鑫心中依然存着一丝难以置信的惊叹。她看着那饭盒盖,仿佛透过这铁画银钩,看到了一个沉默寡言、却在内心里拥有一个浩瀚丰盈世界的堂哥。

她小心翼翼地将饭盒盖合上,像是对待一件珍贵的艺术品。

之前对于陪伴白桦逛街的那一点点例行公事的感觉,此刻已烟消云散,取而代之的是一种强烈的好奇和一种近乎“发现宝藏”的兴奋。

这位新认回来的堂哥,恐怕远不像他表面那么简单。

金鑫吃着饭菜,抬头看着白桦,这是手艺真好。

金鑫小心地合上饭盒盖,像对待一件珍贵的艺术品,内心对那位素未谋面(或者说之前并未深入了解)的堂哥金墩,充满了惊叹与好奇。

她拿起勺子,尝了一口白桦准备的饭菜。原本只是出于礼貌,但食物入口的瞬间,她的眼睛再次微微睁大。

这手艺……是真的好!

并非多么繁复的技法,而是对食材本味的极致理解和尊重。

松茸只用简单的烹饪手法,那股山野间的极致鲜香便被完全激发出来,浓郁醇厚,胜过她吃过的任何昂贵料理;三文鱼煎得恰到好处,外皮微脆,内里肉质鲜嫩多汁,锁住了全部的油脂香气;最绝的是那颗卤蛋,用的不是寻常的酱油香料,竟是以老醋和罗汉果调味,醋香柔和地渗入蛋白,带着一丝若有若无的果物清甜,解了蛋黄的腻,留下满口生津的复合滋味;就连最普通的米饭,也是用心蒸出来的,粒粒分明,软硬适中,带着纯粹的米香。

调味极其克制,没有多少盐,却比她吃过的许多五星级酒店菜肴更显功力,是一种返璞归真的高级。

她抬头看向白桦,由衷地赞叹:“嫂子,你这手艺,绝了!比五星级酒店的大厨做得还好吃!”

白桦被夸得有些不好意思,脸颊微红,连忙摆手:“鑫鑫你太夸张了,就是些家常便

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