务员“欢迎再次光临”的时候,那感觉……
很贴心啊。
而当那些精美的菜肴上桌时,一见便能让人食指大动。
短短三天的时间,在杨记私厨没有做任何广告宣传的前提下,客人已经需要排队了。
而预约电话也从中午就开始响起来。
原本,对于新店业绩还有些忐忑的老杨,看着日益高涨的营业额,已然乐的见牙不见眼。
实际上,除了菜品,杨林给出的酒店改动意见并不多,可就是那样一些细微的改变,收效却是远超杨斌的预期。
第一天,营业额一万三,第二天两万四,第三天两万九!
精致、美味,上档次,成了杨记私厨的标签。
诚然,为了保证品质,杨记的食材成本很高,几乎达到了营业额的45%,除却人工,实际上纯利润也就勉强达到30%,甚至25%,可杨斌对未来依然充满了信心。
这,仅仅是刚开始啊!