进去之后，直接把手挡在了我准备往盆里面的手上。
然后对我说道，你虽然知道怎么和面，但是你知道只是最普通的和面方法，我现在告诉你的是我们单店的基本一定要记住。往后我就点点头，心里想到事的我一定要记住，而且我也会把这个蛋糕做到最好的程度的之后，我就对着这个小陈师傅说，“我知道了，尽管告诉我吧。”
然后小陈就说，“首先你要把这个木薯粉分成一遍，过一次筛子，况且这个木薯粉不仅仅是根部，有一定的毒素。我还有其他的情况会导致人的消化不良，但是如果合理处置的话，会使蛋糕的口味提高几个层次，一定要好好的使用。”
“还有这个抹茶粉，我们有不同密度的抹茶粉，从浅绿到深绿依次排列，你应该是看到了吧，不同的抹茶粉用于不同的蛋糕。这个以后我会慢慢跟你详细说的，你今天只要做最普通的软欧包就好，现在我就教你和面，首先我们需要用一个是波兰酵头。“
然后他就把昨天已经弄好的酵头放和生的面粉活在了一起，这个面粉是自己挑选出来的，而且这些精心挑选出来的面粉都有非常香的麦芽香气，我看见这个就知道了，既然这个店主居然这么会精心挑选原材料可见对于其他的步骤也会非常的上心。
我就一步一步的在自己的小本子上记下了所有的东西，然后看着这个陈师傅把这些东西都一股脑儿倒进了搅拌机里，开始搅拌。
但是这个不是普通的搅拌机，而是三用的专门揉面的机器，慢慢的这个第一团模糊的将就被慢慢的撑出了筋膜，看到这种情况，陈师傅就把机器停了下来，然后对我说的，看见了吗就说他这种情况就可以了。
现在开始我要做今天的第一款软欧包了，你就先在这里把我刚才的步骤重复三遍，我剩下的这些面粉要做不同的蛋糕，但是第一步都肯定是这样做的，你清楚了吗？我点了点头，然后就和陈师傅一起忙碌在了这个后厨，最开始的时候，这个后厨觉得还是非常的拥挤的。
可是两个人具体的忙开之后，才觉得这个后厨虽然拥挤，但是每一个东西都有他自己应该在的位置，而且丝毫不乱，非常的协调。
我们俩就这样子，相互忙碌，又非常谨慎的在这后处理，一直学做蛋糕，慢慢的陈师傅就点点头，开始教我，除了后面之外的东西。
本章未完，请点击下一页继续阅读！