里的感激。
尤为民……
合着恩人住在他这里就要饿肚子了?
好在尤为民知道大家不是这个意思,毕竟他和大家一样,也是很激动。
纪青禾等人起床后,就被一桌子香喷喷的饭菜吸引了,所有人激动的看着他们,呲着牙花,就差把感谢两个字挂在脸上了。
一顿早饭,五花八门,纪青禾吃的心满意足,美中不足的是,味道有那么一点点欠缺。
不过入乡随俗嘛。
吃过早饭,纪青禾就去了海边,这个时候刚刚退潮,海滩上有遗留下的生蚝,就那么大大咧咧的留在那里,很少有人捡拾。
纪青禾弯腰捡起一个,个头饱满,放在手里沉甸甸的,一看就是蚝肉厚实。
一连捡了几个,都很饱满,尤为民带着村民准备去修补小船,恰好路过这里。
大老远就看到纪青禾在捡生蚝,连忙开口:
“姑娘,这生蚝可没啥吃头,蒸着肉柴,烤着又腥。很多村民都是捡了喂鸡吃,处理起来又费劲麻烦,大家就很少捡了。”
“换一种吃法呢?”
纪青禾脑中闪过一道灵光,这么多生蚝,遗留在海滩上,多浪费啊。
这么好的资源,必须好好利用起来啊。
“换种吃法?除了蒸,炒,煮汤,还有别的吃法吗?”
尤为民愣了愣,然后又想起之前其他人做的实验,连忙说道:
“姑娘说的是晒成蚝干吗?
那也是不行的,晒出来又硬又苦,难吃死了。”
“都不是,我说的是可以熬制成蚝油,炒菜做饭的时候加进去,提鲜又美味。”
“啥?
蚝油?
俺咋没听说过呢?”
尤为民满脸疑惑,不敢相信:
“这小小的生蚝还能熬出油来?
能熬出多少呢?”
其他人也纷纷探过来目光,无比疑惑,毕竟他们从未听说过蚝油这种东西:
“恩人,生蚝如此小,能熬出多少油呢?
可别到最后浪费了好多干柴,结果熬出来的油一点儿也不管吃,那可都浪费了。”
纪青禾笑了笑:
“蚝油并不是靠蚝肉榨油,是取蚝肉的鲜汁熬制而成。”
“恩人,要怎么做,你只管告诉我,我来试一试!”
楚月多余的问题一个也没有,她相信恩人说的话。
如果熬制出的蚝油,真的像恩人说的这般,那以后做饭是不是就很好吃了?
纪青禾准备了一肚子的话,准备劝说呢,却没想到楚月这么支持她,当即笑得更开心了。
“好啊,大娘,咱们先捡点生蚝来。
然后
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