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在疗养院的周围种植大量的树木草坪，除了美化环境之外，另外一个重要的原因就是为了防止泥石流灾害的发生。
在南方，每年夏天都会有一个相当长的雨季，每年的降雨量都是大得惊人。在一些植被找到破坏的地区，一旦水土流失过于严重，往往会有爆发泥石流的危险。
岑佳华可不想在自己的庄园之中发生这种对环境和庄园形象破坏极大的自然灾害，因此未雨绸缪也就在情理之中了。
不仅是疗养院的工地是如此，自从岑佳华入主莲花水库以来，一直都很注重开发与环境保护并重。在进行大规模基础设施建设的同时，不仅仅保护周围的植被，还要加大力气进行植树造林，让周边的环境更优美。
疗养院的工地上，工人们正在热火朝天地工作，在不久的将来，将会有一批很别致的建筑伫立其间，成为致远山庄另外一个赢利点。
至于葡萄园，是目前庄园工作的重点，基本上大部分的资源都在围绕着葡萄园的丰收在运转。
从BJ招聘来的酿酒技术人员也已经是到位了，倒是解放了李鸿，让他可以轻松地享受自己动手酿酒的乐趣了。
“苏工，这几天的工作还顺利吧？”站在酿酒坊前的空地上，岑佳华对着新来的工程师笑着说道。
这位瘦高瘦高的中年人叫苏洪庆，原本是在一家国营的葡萄酒厂家做工程师，无奈那个厂家经营不善，面临倒闭。虽然苏洪庆作为主要的技术人员，工资待遇倒还不错，不过干得实在是没劲了。
这一次，岑佳华划出了相当可观的年薪，这才通过别人招到了苏洪庆，还有他的几个同伴。他们可以组成一个技术和经验都相当不错的团体，为致远山庄的葡萄酒酿制作出应有的贡献。
“还行，就是这里的天气有点潮湿，我们都还不太习惯。”别看苏洪庆瘦瘦的个子，但是声音很洪亮，典型的北方口音。
“呵呵，这也是没有办法的事情，过段时间就好了。”岑佳华笑着说道：“葡萄园除了先前的玫瑰蜜是三年种以外，其他的都是今年才开始成熟，产量只能说是一般，等到明年就会有更大的提升了。”
“也只有南方雨水、阳光充足，这才有这样的产量，若是换成了北方的葡萄园，鼎盛的时期也不过亩产半吨罢了。”
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