—满仓和满金搬到西屋的炕上，满银跟着外爷外奶住东屋。满仓终于结束了在堂屋睡铺板的日子，虽然嘴上不说，可搬过去那天晚上，他躺在炕上，伸展了一下手脚，长长地舒了一口气，那声叹息里带着满足。
堂屋也利索了不少。粮食归置到角落里，用旧麻袋盖好，做豆腐的家什搬回了西屋，堂屋中间空出了一块地方，进出再也不用人挤人了。
丁冬九趁这个机会，给三个外甥立了条规矩：勤洗头，勤擦身。屋里人多，又做吃食，干净是第一位的。三个外甥都答应了，满银还特意去灶房烧了一锅热水，把头洗了个通透。
日子就在这些琐碎的调整中，一天天顺了过来。
这天早上，一家人吃了早饭。胡氏熬了一锅稠稠的小米粥，蒸了一簸箩豆面麦面两掺的窝头，又把头茬荠菜焯水切碎，拌上盐和香油，碧绿清爽，满屋子都是春天的气息。
吃饱了饭，满金和满银照常出门。满金挑着骆驼担子去县城，满银挑着豆腐担子去周边的村子。两个小伙子如今已经轻车熟路，不用人催，自己收拾得利利索索，出门前还记得跟舅舅说一声“走了”，跟舅妈说一声“留着门”。
送走两个外甥，丁来娣开始忙她的豆腐乳。
那几匾长满白毛的豆腐已经到位了。她早早地把坛子烫好晾干，把提纯过的烧酒、细盐、花椒末、红曲末、调配好的料水，一样样摆在案板上。丁冬九站在旁边，看着她操作。
“先用长竹筷把豆腐夹起来，在酒里滚一圈，要滚匀。”丁冬九在旁边指点。
丁来娣深吸一口气，拿起竹筷，小心翼翼地夹起一块长满白毛的豆腐，在酒碗里轻轻一转，雪白的绒毛沾上酒液，立刻变得透明了一些。她再把豆腐放到盐碟里，均匀地裹上一层细盐和花椒末，又蘸了一点红曲末，然后轻轻码进坛子里。
一块，两块，三块……她的动作起初有些生疏，可做了十几块之后就流畅了起来，速度也越来越快。
丁冬九在旁边看了一会儿，见她手法已经稳了，就不再盯着，去忙自己的事了。
三十多斤豆腐，做了将近四百块豆腐乳，装了满满两大坛。丁来娣把坛口封好，用油纸扎紧，搬到堂屋的角落里放好。然后她洗了手，开始刷洗那些竹匾，晾干，又和大妞一起去掏麦草，把干净的麦草抖开，铺在院子里晒着。
“下
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