推门而入,扑面而来的不是工业甜腻的香精味,而是新鲜深度烘焙的纯粹坚果香与焦糖香。
干净醇厚的咖香萦绕周身,瞬间抚平了商圈行人步履匆匆的浮躁。
店内装修质感层层在线,完全区别于普通连锁店的流水线装修。
“不好意思,我们店尚未开业。。。”一位服务员笑着走上前,准备礼貌的劝退。
“莉莉,这是咱们熙途咖啡的老板和老板娘。”一位穿着旗袍的年轻女人走过来,冲着李毅和李玉婷笑着问好。
“不用客气,这不是马上开业了嘛,我们来看看,你要是不忙的话帮我们介绍下。”李毅笑着看向赵静茹。
“好的,老板。”赵静茹笑着看着李毅和李玉婷,又看了看旁边的三个小团子,而三个小团子也在好奇的打量她,萌萌哒。
赵静茹是这家旗舰店的店长,本地土生土长的人,是李毅高薪从同业挖过来的,店铺装修筹备阶段,赵静茹就一直在这边盯着。
由赵静茹带着李毅等人进行参观,顺便讲解一下旗舰店的构造和运营。
“老板,老板娘,一楼是咱们店的核心点单出品区,这是咱们定制加长的实木基底水磨石吧台贯穿整面墙面,肌理细腻耐看,也有一定的档次。
在这个吧台内侧,有着全套的顶配专业设备,这个是半自动专业咖啡机,这是精准控温的单品磨豆机,这是独立专业的手冲操作台。”
“靠墙这边设立了通顶的全景展柜,分层规整陈列着埃塞俄比亚、哥伦比亚、耶加雪菲等二十余款单一产地SOE精品豆,每一款都清晰标注烘焙日期、风味曲线、适配冲泡方式,专业度一目了然。”
“怎么样?”李毅笑着看向李玉婷。
“不错,真好,装修的很有品味。”李玉婷笑着点点头,眼睛里满是赞赏之色。
“还是媳妇儿的品味好,要不然也没有这么好的效果。”李毅握了握李玉婷的手,由衷的说一句。
当初旗舰店选择装修风格和做装修设计图时,李玉婷可是提了不少好建议。
“就你会说话!”
一旁的赵静茹笑而不语,等李毅和李玉婷打情骂俏结束,开始继续介绍。
“这边是堂食区域,整体的布局松弛有度,没有拥挤杂乱的感觉。靠窗是一整排软包卡座,浅咖皮质面料搭配原木小方桌,适配白领午休、短途休憩。”
店内散落的双人桌、单人工位桌
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