瘦瘦，没有胡须，头上缠着一条白布，背上背着竹背篓，里面插满了大大小小的刀，这就是杀猪匠吃饭的家伙了。
村里的杀猪匠已经严重青黄不接了，基本都是老人，遥想当年杀猪匠可是一门吃香的活计，跟现在的公务员似的，那可是一辈子的饭碗，李煜还记得当年每个杀猪匠后面可是跟了好几个徒弟，给他端茶递水，供他呼来喝去的好不威风。
王开木看见李煜几人，顿时笑着从口袋里拿出一包烟就要递，黑狗子忙推回去了，笑道，"叔，李刚才找呢，你看都还没点火呢。“
”呵呵，大早上的，麻烦你们了。“王开木憨厚的笑道。
”手也烤暖和了，咱们现在就开动吧。“李煜站起身，活动了一下身子。
王开木养的猪，都在一个栏里，隔着老远就闻到臭气熏天，一股猪屎味、腐臭味夹杂着其它杂七杂八的味道熏得李煜想吐，幸好早上没吃什么东西，没得倒的，其他几人也没好到哪去，主要是大清早的突然来这么重口味，换了谁也受不了。
五个人捏着鼻子，往圈里靠，猪栏里亮着灯，五头猪都安安静静的趴在那，浑不知大难临头，猪槽旁边还有黑乎乎的一大堆排泄物没有清理，正散发着怪异的恶臭。幸好王开木家的猪圈到是水泥地的，要是泥地的，养了几年猪下来，估计现在肯定是猪屎沼泽了，一脚下去肯定没到膝盖。
后村养的猪再过两个月也是要杀的，猪主要是前半年长得迅速，堆膘快，后两个月基本就涨停了，所以这五头猪估计每头也差不多有个三百斤，村里过年的时候，四五百斤的猪虽然有，但毕竟少数。
黄膘猪应该是早就被清理出去了，即便是那头黄膘猪被处理了，这五头猪也是不能幸免于难，看着人靠近了，这几头猪挣扎着爬起来，开始乱窜，但是这可是五个年轻体壮的成年人，哪个人手上没有个百八十斤的力气？抓着一头猪，扯耳朵的，拉腿的，揪尾巴的，不顾这头可怜的猪惊天似的嚎叫，没用多少力气就给提出了猪栏。
众人刚把这头花猪抬上门板，杀猪匠就拎着一把尺许长的杀猪刀走了过来，拍拍无法动弹的花猪，在合适的下刀部位刮掉猪毛，然后还用清水冲了一下，一会杀出来的猪血是要立刻灌制猪血肠，因此卫生工作总是要做到位。
这杀猪匠在这十里八乡都算是杀猪宰羊
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