呢，看着汤稠肉烂的就有了食欲，人少的换一瓢人多的换两瓢。
这一片就换了一锅，又转向小酒馆这条街，这里徐荣年前来换过的，大家都认识他，换的也勤快，到了街尾就只剩五六瓢了。
徐荣一下就轻松了，骑车到了前门桥，停在烂肉面摊子边上，舀了一碗出来，又拿出半瓶酒，“陈大爷，咱爷俩喝点”。
陈老头：“喝点，小荣你脑子活泛，这是换出去两锅了”。
徐荣：“没那么多呢，我加了土豆才有一锅半，还剩五六碗的”。
陈老头：“你不容易啊，一家五口都要靠着你，是得多想想办法，要是摆摊子，没有火烧也不行”。
徐荣：“我的这种做法不适合摆摊子，只能是串胡同，还得是吃饭时间，我慢慢琢磨吧”。
陈老头：“你爹娘的事情就没个说法”。
徐荣：“大爷，那些黑皮子黄皮子都不在了，能有什么说法，算了，我现在只想着弟弟妹妹们平平安安的，争取一两个月给他们吃顿肉”。
陈老头：“能想开就好，这一年你稳重多了，咱得朝前看，得活着才有希望”。
徐荣：“大爷，我搬到南锣鼓巷九十五号院去了，您要是有事就带个信过去，咱不能生份了”。
陈老头：“好的，那边要清静一点，住着应该比这边舒服”。
两人喝了二两，吃完一碗肉，徐荣就在车上打盹，这时日头最毒，他也不想到处跑了，一觉睡到三点，起身去了煤厂胡同。
收了预订的两副猪下水，骑着车慢慢往回走，到了雨儿胡同就转进去，在赵城家坐了一支烟的时间，留下两碗肉。
骑车回家，在拐角处收了一副猪下水在空间，放出一百斤土豆，二合面放了十五斤。