光下一闪：
“明天跟车别穿新布鞋，青龙潭边的黄泥能吞鞋底！”
天边刚泛起鱼肚白，货车的柴油轰鸣惊醒了合作社看门的大黄狗。
杜勇扒着车斗挡板，看刘勇用草绳丈量货箱余量。
二十个腌菜坛子被麦秸间隔安放，封口的红布在晨风里如跳动的火苗。
“接住！”
杜梦瑶从晒场狂奔而来，扬手抛来个鼓囊的蓝布包。
杜勇接住的瞬间，晒干的槐花从缝隙漏出甜香——那是给他备的晌午干粮，裹食物的报纸印着去年合作社丰收的喜讯。
货车拐过村口老磨坊时，杜勇突然发现挡风玻璃前别着束麦穗。
刘勇单手把着方向盘，喉头滚过声带笑的咳嗽：
“你姐凌晨四点别上的——说是保车轮不陷沟渠！”
张卓远对着八仙桌摆开的十二种面团发怔，老榆木桌面上还留着清明祭祖的香灰印。
他抓起块掺了艾草汁的绿面团，对着天窗漏下的光观察筋络走向，冷不防被窗边风铃惊了神——那是用晒干的野麦穗串成的天然湿度计。
“吱呀”一声，李连军端着铝饭盒挤进阁楼。
白瓷盘里的饺子还冒着热气，透过竹蒸笼的缝隙，能看见杜梦瑶捏的麦穗形花边褶。
“尝尝三蒸三晾的新面皮！”他掀开笼布，韭菜鸡蛋馅裹着槐花香扑面而来。
张卓远没接筷子，反把饺子皮撕开摊在黄表纸上。
纸面洇开的油渍逐渐显出麦粒状纹路：
“您看这延展性！
要是能保持三天不干裂...”
话没说完，窗台晾着的试验面饼突然裂成两半，惊飞了偷食的麻雀。
李连军拾起碎渣对着光瞧：
“裂口齐整得像镰刀割的，这是没揉进地气啊！”
墙角陶缸突然传来窸窣声。
张卓远掀开去年存新麦的草编缸盖，捞出块正在发酵的老面引子：
“闻闻这酸香！
我试着把祠堂梁木的菌丝掺进去了。”
李连军凑近时，几星陈年蛛网落进面缸。
趴在房梁的大花猫突然窜下，肉垫踩翻了记录配方的毛边纸。
“莫急！”
李连军拦住要抢救资料的后生，指着窗外晒场上翻飞的被单：
“你看杜家妹子晒辣酱的法子——三层纱布遮阳，底下垫松针透风。”
张卓远醍醐灌顶，抓起蒸饺冲向阁楼露台。
他将面皮摊在竹筛上，覆了层鲜荷叶。
正午的阳光透过叶脉经络，在面团表面烙下细密气孔。
远处货郎担的铜铃声随风送来湿气，面皮边缘立刻
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