“滋啦——”
一声爆响。
切好的五花肉丁被倒进滚烫的糖浆里。
瞬间腾起的一股白烟，夹杂着焦糖的甜香和肉脂的荤香，在这个冷冰冰的德式公寓里，炸开了一朵名为“家”的云。
陆铮快速颠勺，几十斤重的大铁锅在他手里像个玩具。
每一块肉丁都均匀地裹上了红亮的糖色，在高温下滋滋冒油，原本惨白的猪肉瞬间变得诱人无比。
没有酱油又如何？
这层天然的焦糖色，比任何工业调料都要红亮透彻，还能盖住汉堡国猪肉那股子没放血的腥臊味。
加水，没过肉块。
盖上锅盖，转小火慢炖。
接下来，就是揉面。
陆铮把面粉倒在案板上，加水，揉搓。
他的腿疼得有些站不住，索性找了个高脚凳，半个屁股搭在上面，单腿支地。
揉面的动作大开大合，利用腰腹的力量带动手臂，每一次按压都力透面团。
这面，必须得劲道，才配得上咱们的苏代表。
下午六点，汉堡的天彻底黑透了。
易北河畔的风夹杂着雨雪，刮得写字楼的窗户呜呜作响。
苏云晚拖着像是灌了铅的双腿，走出了电梯。
今天这一天简直是灾难。
鲁尔集团那个叫施特劳斯的老头子，在谈判桌上为了零点五个百分点的让利，跟她足足扯皮了六个小时。
那些生涩的德语工业术语说得她嗓子冒烟，而中午仅仅是为了赶时间，啃了一个硬邦邦的金枪鱼三明治。
此时此刻，她的胃正空荡荡地抽搐着，一阵阵泛酸水。
站在公寓门口，苏云晚深吸了一口气，调整好脸上的表情。
她不想把工作上的疲惫带回家，尤其是不想让那个心思敏感的“伤员”担心。
她本能地以为，推开门迎接她的，依然会是冷锅冷灶。
毕竟陆铮腿脚不便，能照顾好自己不摔跤就谢天谢地了。
她已经在盘算着，进屋先烧壶热水，哪怕泡个面凑合一顿也好，只要是热的就行。
“咔哒。”
钥匙转动，门开了。
然而，就在推开门的瞬间，苏云晚愣住了。
一股浓郁、霸道，且极具侵略性的香味，像一只温暖的大手，直接扑面而来，扼住了她的呼吸。
那是混合了焦糖的甜、猪油的香，还有葱姜爆锅后的烟火气。
这种味道，太熟悉，也太久违了。
它不属于汉堡阴冷的空气，也不属于那些只有冷餐
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